Το πιο σημαντικό σημείο από τα φαγητά της Χίου είναι ότι τα θαλασσινά χρησιμοποιούνται συχνά σε τοπικές λιχουδιές. Τα προϊόντα ψαριών χρησιμοποιούνται σχεδόν σε κάθε πιάτο. Οι μεζέδες του συγκαταλέγονται επίσης στις απαραίτητες γεύσεις της Χίου. Γίνεται να βρεις τσίχλα σχεδόν σε κάθε γλυκό του νησιού όπου φημίζεται η τσίχλα.
Τι να φάτε στη Χίο;
Η Χίος φημίζεται όχι μόνο για την μαστίχα της αλλά και για τη νόστιμη κουζίνα της. Αυτή η γωνιά του παραδείσου, κρυμμένη στα καταγάλανα νερά του Αιγαίου, προσφέρει μια υπέροχη αρμονία από θαλασσινά και τοπικές λιχουδιές.
Χτένια με σπανάκι
Αυτό το πιάτο είναι ένα πιάτο ειδικά για τη Χίο. Το κόλπο είναι να σοτάρετε θαλασσινά με λευκό κρασί. Τα χτένια στολισμένα με σπανάκι και ελαιόλαδο καταναλώνονται με άφθονα χόρτα.
Μασουράκη
Είναι ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της Χίου. Φτιάχνεται με θαλασσινό κόμμι και αμύγδαλο. Είναι ένα είδος γλυκού αρτοσκευάσματος. Σερβίρεται με ζάχαρη άχνη από πάνω.
sfougato
Είναι ένα είδος ομελέτας. Παρασκευάζεται με κιμά, κολοκυθάκια και διάφορα μπαχαρικά. Είναι από τα απαραίτητα πρωινά της Χίου.
Τι να πιείτε στη Χίο;
Ταυτόχρονα, το τυρί Mastello ειδικά για τη Χίο, το λικέρ Χίου , η μαρμελάδα μαστίχα , οι καραμέλες μαστίχας και μια μεγάλη ποικιλία από καφέδες είναι από τα κύρια εδέσματα που προσφέρονται. Το σουβλάκι και η ελληνική σαλάτα είναι επίσης από τις γεύσεις που περιεργάζονται οι τουρίστες που επισκέπτονται τη Χίο.Λικέρ μαστίχας
Το λικέρ από την περίφημη μαστίχα της Χίου είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις του νησιού. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις λικέρ μαστίχας.Gummy Coffee
Τα Gummy λουκούμια που σερβίρονται με καφέ στη Χίο προσθέτουν μια εντελώς διαφορετική γεύση στον καφέ σας.Ούζο
Η ρακή, αναπόσπαστο κομμάτι της αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας, είναι επίσης μια περιζήτητη λιχουδιά στα τραπέζια της Χίου. Μην φύγετε χωρίς να απολαύσετε ρακή με τους μεζέδες σας!Μερικά εστιατόρια
Ταβέρνα Agyra : Μπορείτε να περάσετε μια υπέροχη μέρα με τα πιο όμορφα ελληνικά τραγούδια στην ταβέρνα Agyra, η οποία παίζει ζωντανή μουσική κάποια βράδια. Συνιστάται επίσης ως το καλύτερο μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε χτένια σπανάκι.
Διεύθυνση : Χίος, Μέγας Λιμιώνας 82 100 Ελλάδα
Chios My Cafe : Προτείνεται ως το καλύτερο μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το γλυκό μασουράκι.
Διεύθυνση : Λεωφ. Ενώσεως. 96 | Κοντάρι, Χίος 82100, Ελλάδα
Εστιατόριο Pes Alevri : Προτείνεται ανάμεσα στα μέρη που μπορείτε να επιλέξετε για πρωινό. Μπορείτε να δοκιμάσετε το Σφουγάτο, ένα από τα φημισμένα φαγητά της Χίου, εδώ.
Διεύθυνση : Επαρχιακή Οδός Χίου-Όρμου Καρφά, 821 00, Ελλάδα